Abc de la cocina: Nicolás reveló el secreto para que la papaya se conserve por mayor tiempo
Nicolás explicó la solución para que esta fruta no se eche a perder Conozca lo que puede hacer para conservarla.
Entre los grandes tips del Abc de la cocina de La Batidora, el presentador y primer MasterChef Bolivia, Nicolás Suárez reveló un truco para conservar la papaya por mayor tiempo. ¿Le ha pasado que cuando compra esta fruta se echa a perder en poco tiempo?
Pues bien Nicolás propuso un tips que le recomendó su colega Moira Armella ya que ella tiene comprobado así que las “papayitas” duran más. Según Nicolás, la presentadora le explicó que primero corta los extremos de esta fruta y que observará que la cáscara tiene una resina blanca que hace que se oxide y por ende se eche a perder más rápido.
Cuando está menos madura esta resina se nota más le señaló Kerley Lindenmayr, pero Nicolás le señaló que, igual se nota cuando está madura por lo cual hay que hacer cortes delgados a lo largo muy suave que no pasen la pulpa.
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Según el presentador, Moira le resaltó “cortes transversales” para que la papaya pueda soltar la resina. Posteriormente se coloca la papaya en una base y la resina comienza a desprender.
Moira supervisó todo y dio testimonio que este truco si funciona para que las papayas duren más, además reveló que el tip lo aprendió de su “mamá adoptiva”, es decir su vecina a quien aprecia mucho.