¿Mondongo con vino? Gabriela quiso sorprender al jurado de Masterchef pero logró enfurecerlos como nunca

“Solo espero que no sean tan malos conmigo porque sé que no está bien”, advirtió Gabriela, al asumir que su plato salió como esperaba. Cuando presentó el mondongo que preparó lo primero que observó Marko Bonifaz fue dónde estaba el ají o la salsa, generando nervios en la participante.

Al preguntarle si probó alguna vez este plato, Gabriela le respondió que sí, pero que era la primera vez que lo cocinaba. Por ello, le explicó al chef que lo preparó con ají en vainas rojo y amarillo, colocó la carne a hervir en sal y le puso un poco de vino. “Después seguí la receta al pie de la letra”, explicó Gabriela.

En la devolución, el chef Marko se molestó con la preparación de la cocinera y dijo que “era la primera vez que escuchaba (y esperaba que sea la última) que se prepare un ají con vino. Añadió que la carne carecía de la cocción suficiente, porque tenía un sabor amargo en lo poco de salsa que intentó colocar al plato.

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La chef Coral no perdonó a Gabriela y le hizo recuerdo cuando pasó por su estación y le aconsejó sobre la preparación. “Gabriela, hoy no has escuchado nada. Cuando me dijiste voy a ponerle pistacho y vino recuerdo haber dicho lo tradicionalista que puedo ser con los platos y vas y le pones vino”, le dijo Coral.

Además, señaló que colocó una cebolla cincelada o en pluma que denotó más a una chorrellana con cerdo. “Esto no es un mondongo,cuando me traes esto te estás burlando de mí y en este momento me siento muy molesta contigo”, expresó Coral a la cocinera.