“Heces de ratones parecían mixtura”: Así se encontraba un restaurante frente a la terminal de La Paz

Platos, cubiertos, aderezos, sopas y hasta la llajua tenían excremento de ratones en un restaurante, ubicado al frente de la terminal de buses de la ciudad de La Paz, denunció la Alcaldía de La Paz.

En el lugar, cernían el arroz y el fideo para separarlos de las heces de los roedores y luego preparar la comida que era comercializada al público, que en su mayoría son viajeros.

Hace unos días, se captaron las impactantes imágenes de ratones muertos en medio de donde se preparan los alimentos en ese restaurante. Sin embargo, no solo ratones abundaban en el negocio, otras plagas estaban instaladas en la cocina.

“Era como mixtura lo que hemos evidenciado. Una presencia masiva de heces de ratón, ratones muertos, comida contaminada”, indicó la subintendente periférica de la Alcaldía paceña, Raquel Paz.

“Había desde comida fermentada, arroz cocido de varios días, todo en el piso. Había mala manipulación alimentaria. Se ha decomisado todos los alimentos, tanto crudos como cocidos”, agregó Paz.

Las autoridades decomisaron los alimentos dañados; sin embargo, pese a que el lugar fue clausurado, fue reabierto nuevamente.

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“Hace quedar mal a todo el sector. Nos ha dejado con la boca abierta”, opinó una vendedora de comida en la zona.

Otra vendedora aseveró que mantienen sus puestos de comida limpios, y que el caso de ese restaurante afecta la imagen del sector.

En tanto, los viajeros pidieron más control de los lugares de venta de comida, indicaron que se pone en riesgo la salud de los niños que viajan con las familias.

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