Escuela móvil de cocina recorrerá áreas rurales para enseñar gastronomía
La primera escuela móvil de cocina dictará cursos completamente gratis. Pretenden revalorizar la gastronomía e ingredientes bolivianos. Ya tienen planificada la ruta que recorrerán el país.
Para las personas que quieran aprender a cocinar, ahora podrán hacerlo gracias a la primera escuela móvil de cocina “Miska”, una institución que dictará cursos de cocina gratuitos en distintas regiones rurales del país. Los interesados aprenderán desde lo más básico hasta cómo emplatar.
Según la institución, pretenden llegar a diferentes lugares del país para enseñar, especialmente a los jóvenes a cocinar y rescatar productos nacionales. En un contacto con La Revista, explicaron que por el momento están empezando por Achocalla y luego pasarán por 7 lagunas.
La institución nación gracias al apoyo de algunas instituciones como Icco Cooperación y la Embajada de Suecia en Bolivia. El proyecto tiene la idea de llegar a diferentes lugares del país.
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A través de este medio de transporte que está adaptado y tiene todas las características de una cocina, los profesores pasarán clases a todos los interesados. El vehículo también tiene una antena satelital porque se pretende impartir clases de cómo manejar las redes sociales para que con las innovaciones que estos jóvenes vayan realizando, puedan compartir todo lo que aprenden.
Además de estar por las regiones paceñas que mencionaron, estarán por el chaco tarijeño y el norte de Potosí cumpliendo así con su planificación y empezando otra ruta “Miska” para el 2024.
