“¿Antes de probar, está cocido esto?”: La lapidaria pregunta de Coral a Juan Carlos

Con nervios pero también satisfecho, así pasó Juan Carlos a defender su preparación con el jurado de MasterChef. Detrás de cámaras el cocinero comparó la cocina con su profesión por la presión y el hecho de tener que hacer y ejecutar las cosas rápido.

Ni bien el chef Marcos, dio el primer bocado, le preguntó al participante si “picó la sarsa” con una hacha. No obstante el cocinero respondió que lo hizo con el cuchillo.

Dada la mala experiencia que vivieron los chefs con el desafío de la presa de pollo, la chef Coral le preguntó al cocinero si la carne no estaba cruda. “Antes de probar quiero hacerte una pregunta, ¿Esto está cocido, no me vaya a pasar como el jueves”, le dijo la chef.

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A lo que el cocinero respondió que sí y que “de los errores se aprende”.

En la devolución del plato de Juan Carlos, Marcos aseguró que le gustó la carne, pero criticó el ahogado. “El ahogado que es entre comillas el corazón de este plato lo noto muy aguado está como un caldito”, describió el chef.

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De igual manera, Coral le señaló casi lo mismo. “Juan Carlos le falta el corazón del falso conejo que es la salsa principalmente ese sabor a ají que debo tener se tiene que tener el pan inclusive le ponen un puñado de pan al final para lograr un espesor que eso es lo que le falta”, le dijo Coral.

Con los comentarios, Juan Carlos reconoció que efectivamente a el ahogado estaba al borde de ser agua.