Gaby innovó con una sopa de maní inspirada en su mamá y abuela

Desde que Gaby comenzó a cocinar estuvo segura de lo que quería hacer. Detrás de cámaras aseguró que “si algo estaba mal, su abuelita le iba a reclamar cuando vuelva a La Paz”, dijo en broma.

La chef Coral la recibió y la cocinera le comentó que llevó una sopa de maní que preparó con el principal ingrediente tostado al no encontrar maní blanco. Agregó que, añadió verduras ralladas y que preparó esta delicia con albóndigas, como le gusta a su mamá y que la receta la sacó de su abuelita.

Al recordarlas Gaby dedicó emotivas palabras a su abuelita. “Mamita Nieves te amo, eres mi vida, nunca te olvides que te amo”,dijo la cocinera frente a las cámaras.

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Después de degustar la sopa, Coral destacó que, muy pocas veces tuvo la fortuna de servirse un caldo concentrado con bastante carne y que las albóndigas que acompañó la preparación estaban suaves. Si bien observó la cantidad de sal, resaltó la llajua con el buen punto de quirquiña.

Sin embargo, para el chef Marko, tuvo un buen punto de sal y señaló que sin duda alguna la quirquiña con la llajua ayudaron a saborear el sabor de la sopa.