“No es una instancia de la competencia para traer un plato así”, le dice el jurado a Bernardo

Bernardo tuvo tres minutos de asesoría con Marko Bonifaz para realizar el plato de autor del chef, sin embargo el cocinero no logró terminar su preparación. Antes de ir donde el jurado, señaló que su plato tenía sabor, pero que “estaba incompleto”. “Casi es un 30 % del plato que tengo ahí”, lamentó.

Al entregar su preparación al jurado les señaló que se “dejó pisar con el tiempo”. Es por ello que respecto a lo que presentó, Marko Bonifaz, criticó que a las papas del puré le faltó un poco de sabor en el tema de la sal y aceite de oliva, además señaló que la relación de la palta y queso crema también estaban desigual y que el charque estaba bueno, pero que era una pena que no pudieron probar las otras preparaciones del montaje del plato.

“Es lunes y yo creo que mañana tiene que definitivamente ser, borrón y cuenta nueva esta no es una instancia de la competencia para traer algo así”, le dijo el chef.

MIRA AQUÍ: ¡De lujo! Marko Bonifaz realiza un plato especial para el desafío de MasterChef

Coral Ayoroa por su parte, observó que a los dos purés de papa les faltó un toque de sal, pero que trabajó bien los colores y que era una pena que no alcanzó a poner las demás cosas. “Siento que te faltó para reaccionar, mi recomendación es de que no hay tiempo para bloquearse más así que necesitamos que puedas reaccionar ya pero ahora”.

Al escuchar esto Bernardo se comprometió a trabajar y a que cada día para él sería una final.