¿Té ecológico? Nicolás Suárez te enseña a prepararlo
Junto con un experto, el presentador de La Batidora enseñó todo el proceso para elaborar té
Como todos los jueves, en el recorrido que realiza La Batidora de Unitel por varios puntos del país, Nicolás Suárez mostró el proceso para preparar té ecológico. Como introducción, Nicolás resaltó que el té es uno de los productos más consumidos ya sea en su versión industrializada como naturales.
De acuerdo a Ramiro Suárez, ingeniero agrónomo, el té orgánico, es una infusión que se prepara a partir de una planta que haya sido producida sin el uso de productos químicos en ningún momento de su desarrollo, además que no tiene conservantes.
Suárez resaltó, la importancia de las medidas de bioseguridad para producir el té y como primer pasó mencionó que recepciona todas las flores que le envían de diferentes ciudades del país los productores ecológicos.
Luego, selecciona los pétalos por color y después da un enjuague y los deja secar. Como segundo paso, indicó acomodar las hojas en diferentes bandejas.
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Nicolás al ver los pétalos, tenía curiosidad de conocer su sabor por lo cual probó algunos, pero tras degustar señaló mejor probarlos en la infusión.
Tras secar los pétalos, el profesional indicó que una vez sacados del horno se pueden triturar fácilmente. Entre las cualidades, mencionó que las flores de color rojo, funcionan como un tónico, las amarillas como relajante y las blancas para desinflamar.
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